Deltafira recoge tanto expositores de diversos ámbitos y lugares de las Tierras del Ebro, como la Muestra de Artes y Oficios Tradicionales y la Muestra de Ganadería autóctona. Esta edición pasada, se celebró el Concurso Nacional de Tiro y Arrastre, organizado por la Peña Tiro y Arrastre de Deltebre. Durante el fin de semana se han celebrado los concursos infantiles de dibujo rápido y de pesca libre en el río Ebro y la copa Generalitat de bolos.
Deltafira también ha servido para presentar libros y entidades. Manos de Barro, de Francesca Aliern, y 113 palabras para salvar, de Josep Lluís Carod-Rovira. En cuanto a las entidades se presentaron, Adorter, la Asociación de Mujeres Rurales de Tarragona y Terres de l'Ebre, que se constituyó el pasado mes de marzo.
En total 25 entidades del pueblo forman la Deltafira para dar a conocer a la ciudadanía y para exponer y difundir las actividades que llevan a cabo. Las entidades son también una parte importante de la Muestra de Artes y Oficios Tradicionales ya que a través de diversos talleres mostrarán en directo antiguos oficios y trabajos tradicionales del pueblo. Se mostrarán trabajos como la elaboración de jabón de casa, hacer alpargatas de cordel, hacer escobas, hacer colchones y otros trabajos relacionados con la conservación de la comida como embotellar tomate o hacer chapadillo, entre otros. El objetivo de la muestra es enseñar y recuperar algunos de los oficios y trabajos, tradicionales de nuestro pueblo, y que poco a poco se van perdiendo.
Otra de las novedades de la Deltafira es la comida de la Gente Mayor, una comida popular que quiere servir de homenaje a esta generación que han luchado y trabajado para hacer de Deltebre el municipio que es actualmente.
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